Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 1er Cru Domaine Bruno Clair 2024

Aus einem der bedeutendsten Terroirs der Appellation stammend, grenzt „Les Cazetiers“ an den berühmten Clos Saint Jacques und ist auf einem äußerst kargen Boden gepflanzt, der aus weißen Mergeln und Kalksteinbänken besteht. Der sehr nährstoffarme Boden und das anstehende Gestein zwingen die Reben, sich ihren Weg zu bahnen, indem sie den Kalkstein durchdringen. Die Erträge sind hier sehr gering, jedoch von sehr hoher Qualität. Wenn Sie geduldig sind, warten Sie etwa zehn Jahre, bevor Sie ihn öffnen; andernfalls dekantieren Sie ihn… Sein Bouquet ist kraftvoll und komplex, und am Gaumen zeigt er eine samtige Textur mit festen Tanninen.