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Die Champagner Clandestin
Benoit Doussot, ein junger Winzer, präsentiert seit 2015 seinen Champagner Clandestin. Er kauft ausschliesslich Bio-Trauben von der Côte des Bar, um non-dosierte und sehr geschmackvolle Champagner zu kreieren. Seine Cuvées sind präzise, rein und mineralisch.
