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Das Languedoc-Roussillon ist ein sehr altes Weinanbaugebiet, das von einem außergewöhnlichen Klima profitiert. Dort werden vollmundige und angenehme Weine aus einer großen Vielfalt an Rebsorten erzeugt. Das Languedoc-Roussillon ist zudem eine weitläufige Region, die eine große Vielfalt an Terroirs bietet.