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Das Abenteuer Kongsgaard begann in den 1970er-Jahren, doch erst mit dem Jahrgang 1996 wurde die erste eigene Produktion vorgestellt. Berühmt wurde das Weingut vor allem für seinen Chardonnay – insbesondere die Cuvée The Judge –, doch auch die anderen Weine des Hauses überzeugen durch Charakter und Qualität.