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Die Armagnacs Laberdolive - Domaine de Jaurrey
Laberdolive ist seit 1893 in der Domaine de Jaurrey ansässig sind und jede Generation hat einen Weinkeller gebaut und gefüllt. Heute verfügen Sie über einen grossen Vorrat an Armagnac. In zwei holzbefeuerten Armagnac-Brennblasen, von denen eine 1893 gebaut wurde, werden die Weine der Domänen zu Armagnac destilliert. Diese lagern drei Jahre lang in Eichenholzstücken, die aus dem Holz des Weinguts hergestellt werden, bevor sie lange Jahre in Fässern verbringen. Von der Weintraube bis zur Abfüllung hat die Familie die Herstellung ihrer Produkte vollständig unter Kontrolle. Ihre Bas-Armagnacs sind alle von einem typischen Terroir geprägt, mit einer nuancierten Dominanz von Tanninen aus alter Eiche und einem Reichtum an reifen Früchten.
