Arbois Savagnin Ouillé Domaine du Pélican 2019 (Magnum)

Der Arbois Savagnin Ouillé der Domaine du Pélican ist ein lebhafter, geradliniger Wein mit kräftigen Aromen, der einen zitronigen und exotischen Duft entwickelt. Er wird 10 Monate in 500-Liter-Fässern (kein neues Holz) ausgebaut, um seinen ursprünglichen Charakter zu bewahren. Die Domaine du Pélican wurde 2012 von Guillaume d'Angerville, einem berühmten burgundischen Weingutsbesitzer, gegründet, der Terroirs aus drei historischen jurassischen Weingütern zusammenstellte. Für dieses neue Abenteuer schloss er sich mit François Duvivier zusammen.