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Clandestin Semblables Boréal
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CHF 69.00
exkl. MwSt
Format: 75 cl
Produkt
Benoit Doussot, ein junger Winzer, präsentiert seit 2015 seinen Champagner Clandestin. Er kauft ausschliesslich Bio-Trauben von der Côte des Bar, um non-dosierte und sehr geschmackvolle Champagner zu kreieren. Seine Cuvées sind präzise, rein und mineralisch.
Boréal ist ein Blanc de Noirs (100% Pinot Noir), der aus NORD-orientierten Lehm-Kalkstein-Parzellen der Côte des Bar stammt.
Details:
| Produzent: | Clandestin |
|---|---|
| Region: | Champagner |
| Appellation: | Champagne |
| Volumen (cl): | 75 |
| Farbe: | Weiss |
Ratings
Wineadvocate
Derived from the 2019 vintage, Benoît Dussot's NV Brut Nature Les Semblables (Boréal) is derived from north-facing holdings. Wafting from the glass with scents of crisp pear, citrus oil, white flowers and buttery pasty, it's medium to full-bodied, pillowy and chiseled, its fleshy core of fruit girdled by racy acids. - WK 08/2023