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Château Guillot Clauzel 2019
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CHF 85.00
exkl. MwSt
Format: 75 cl
Produkt
Das Château Guillot Clauzel ist eine kleine Parzelle von 2.4 Hektaren und liegt wunderbar am Südhang des berühmten Plateaus von Pomerol: ein Terroir aus Kies und Lehm, das zu 80% mit alten Merlot-Trauben bepflanzt ist, ergänzt mit Cabernet Franc. Der Betrieb wurde Anfang der 90er Jahre von Paul und Jacqueline Clauzel gegründet und 2002 von ihrem Sohn Etienne Clauzel übernommen. Guillaume Thienpont - der Sohn von Alexandre Thienpont, der Vieux Château Certan und Le Pin vinifiziert - hat die operative Leitung 2019 übernommen um dem Wein eine neue Dynamik zu verleihen, welche mit dem hervorragenden Potenzial der Produktion im Einklang steht. Er beaufsichtigt insbesondere die Vinifizierung, die parzellenweise in kleinen Edelstahltanks durchgeführt wird. Der hohe Anteil an Cabernet Franc (bis zu 30 % der Assemblage) verleiht dem Wein Spannung und Frische sowie feine blumige Nuancen.
Details:
| Produzent: | Château Guillot Clauzel |
|---|---|
| Region: | Bordeaux |
| Appellation: | Pomerol |
| Jahrgang: | 2019 |
| Volumen (cl): | 75 |
| Farbe: | Rot |
Ratings
Wineadvocate
This wine is now being made by Guillaume Thienpont, from Vieux Chateau Certan. The blend this year is 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, harvested between the 23rd of September and 4th of October. The alcohol came in at 14.4% and the pH is 3.7. It is being aged in French oak barrels, 50% new. Deep garnet-purple colored, the 2019 Guillot Clauzel bursts from the glass with flamboyant notes of plum preserves, baked black cherries and mulberries with hints of dark chocolate, licorice and black peppercorns plus a waft of smoked meats. Medium to full-bodied, the palate delivers open-knit, black fruit flavors with plush tannins and compelling freshness, finishing long and juicy. Clearly, this is a property on an upward trend and one to watch!Vinous
The 2019 Guillot-Clauzel is a dark, sumptuous wine. Black cherry, chocolate, dark spice, menthol, licorice and inky dark fruit infuse this plush, succulent Pomerol with tons of depth and character. Soft, open-knit and plush in the glass, this under-the-radar Pomerol is absolutely exquisite. Guillaume Thienpont took over the farming and winemaking at this small domaine in 2018. The 22019 is another step in a very positive direction. - AG / 06-2020Suckling
Extremely aromatic with violets and other flowers, together with some blackberries and dried fruit, such as figs. Dried olives, too. Full-bodied and beautifully ripe with a rich palate and fine, chewy tannins. Yet, it turns fine and polished at the end. Made by Guillaume Thienpoint, the son of the winemaker at Le Pin and VCC. A blend of 85% merlot and 15% cabernet franc. 5,500 bottles made from only 2.5 hectares. Try after 2027. - 01/2021