Marguet Chouilly Grand Cru 2021

Der Champagne Chouilly Grand Cru von Marguet verkörpert die ganze Finesse und Reinheit der großen Chardonnays der Côte des Blancs. Ausschließlich aus Chardonnay (100 %) gewonnen, der auf den prestigeträchtigen kreidehaltigen Böden von Chouilly angebaut wird, wird dieser Blanc de Blancs gemäß den Prinzipien der Biodynamie vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, ohne Dosage. Nach einem langen Hefelager entfaltet diese Cuvée ein raffiniertes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich großzügig, sehr mineralisch und von strahlender Frische getragen. Der lange und präzise Abgang unterstreicht die ganze Tiefe und Reinheit dieses großen Champagners.

Produktion: 2120 Flaschen
Winzer: Pertois Lebrun