Marguet Chouilly Grand Cru 2019

Der Champagne Chouilly Grand Cru von Marguet verkörpert die ganze Finesse und Reinheit der grossen Chardonnays von der Côte des Blancs. Dieser Blanc de Blancs wird ausschliesslich aus Chardonnay (100 %) hergestellt, der auf den prestigeträchtigen Kreideböden von Chouilly angebaut wird. Nach den Prinzipien der Biodynamie wird er in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut, ohne Dosage. Nach einer langen Reifung auf der Hefe entfaltet diese Cuvée in der Nase feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weissen Blüten. Am Gaumen zeigt sie sich vollmundig, ausgeprägt mineralisch und von einer strahlenden Frische getragen. Der lange, präzise Abgang unterstreicht die ganze Tiefe und Reinheit dieses grossartigen Champagners.

Vigneron Philippe Lancelot
Produktion 2173 flaschen