Vinattieri Bianco Riserva Ticino 2022

Der Bianco Riserva von Vinattieri ist ein 100 % Chardonnay. Dieser charaktervolle Wein ist elegant und ausgewogen. Dank seiner aussergewöhnlichen Struktur eignet er sich für die Lagerung. Die alkoholische Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche statt, in denen der Wein dann weitere 9 Monate lang gelagert wird. Durch die ständige und behutsame Bâtonnage wird der Hefesatz aufgerührt, der Wein «genährt» und entwickelt so seine kräftige Struktur.