Grappa Sassicaia 40%

Der Grappa di Sassicaia ist ein aussergewöhnlicher Edelbrand, der aus der Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Weingut Tenuta San Guido, dem Erzeuger des legendären Sassicaia, und der berühmten handwerklichen Destillerie Jacopo Poli entstanden ist. Dieser Grappa wird aus den Trestern der Cabernet-Sauvignon- und Cabernet-Franc-Trauben des Sassicaia hergestellt und in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Anschliessend reift er über einen langen Zeitraum in Eichenfässern, darunter Barriques, in denen zuvor der berühmte toskanische Wein gelagert wurde. In der Nase entfaltet er Aromen von Vanille, Kakao und Trockenfrüchten, begleitet von feinen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und strukturiert, wobei die fruchtigen und holzigen Noten erneut zum Ausdruck kommen. Ein Grappa von grosser Noblesse, der das handwerkliche Können der Destillerie Poli mit dem Prestige eines der berühmtesten Weine Italiens vereint.