Marguet Les Crayères Grand Cru 2021
Der Champagne Les Crayères Grand Cru von Benoît Marguet bringt die ganze Tiefe und Mineralität des prestigeträchtigen Terroirs von Ambonnay, im Herzen der Montagne de Reims, zum Ausdruck. Dieser Blanc de Blancs wird ausschliesslich aus Chardonnay gekeltert, der aus einer Parzelle mit alten Reben des Weinguts stammt, die 1958 und 1974 auf kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt wurden und biodynamisch bewirtschaftet werden. Er wird in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut und bleibt ohne Dosage. In der Nase entfaltet er ein äusserst komplexes Bouquet mit Aromen von weissfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Birnen, begleitet von subtilen Röstnoten. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Ausgewogenheit: zugleich rund, vollmundig und dennoch elegant, mit einem langen, salzigen Abgang.
Produktion: 1774 Flaschen
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Pflanzjahre der Reben des Weinguts: 1958 und 1974
Fläche: 1,35 Hektar
Dosage: Brut Nature
Produktionsjahre: 2008, 2009, 2011, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020, 2021
| Produzent: | Marguet |
|---|---|
| Region: | Champagner |
| Appellation: | Champagne |
| Klassifizierung: | Grand Cru |
| Jahrgang: | 2021 |
| Volumen (cl): | 75 |
| Farbe: | Weiss |
Vinous
The 2021 Brut Nature Les Crayères Grand Cru is a pure Chardonnay that shimmers with Golden Delicious apple fruit and such creamy suppleness on the nose. That same mellow suppleness defines the palate where saltiness, fruit and the fresh apple brightness meet rounded, smooth oak. This is mellow, gastronomic, creamy but rustic with lovely length and such beautiful depth. Freshness and a touch of mousiness (which I do not mind in this case) make the finish. Dosage: 0 grams per liter. Disgorged: March 9, 2026