Marguet Le Parc Grand Cru 2017

Der Champagne Le Parc Grand Cru von Benoît Marguet offenbart die ganze Tiefe und Einzigartigkeit des prestigeträchtigen Terroirs von Ambonnay im Herzen der Montagne de Reims. Dieser Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) stammt aus einer 1982 bepflanzten Parzelle des Weinguts, deren Reben biodynamisch auf sandigen Lehmböden mit kreidehaltigem Untergrund bewirtschaftet werden. Er wird in Eichenfässern ausgebaut und nicht dosiert. In der Nase zeichnet sich dieser Champagner durch Frische, florale Noten, Zitrusaromen und Mineralität aus. Am Gaumen zeigt er eine füllige, zugleich lebendige und vibrierende Textur, getragen von einer ausgeprägten mineralischen Spannung.