Glenfarclas 2011 Olorosso Sherry Casks 60%

Schottischer single malt aus der Speyside-region, 2011 destilliert und 2020 abgefüllt. Nach etwa zehn jahren reifung in oloroso-sherryfässern hat er reichhaltige und komplexe aromen entwickelt.

Aromen von holzspänen, honig, trockenen früchten, begleitet von noten von salzigem karamel, nüssen, leder und gewürzen wie ingwer. Am gaumen eine kräftige anfangsnote mit geschmack von schokolade, kaffee, malzigen noten, trockenen früchten (pflaumen und feigen), toffee und einem fruchtsirup, alles verstärkt durch gewürze. der abgang ist lang, mit noten von schokolade, lakritz, nüssen und nelken, die eine anhaltende nelkennote hinterlassen.