Arbois Chardonnay Domaine du Pélican 2016

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Format: 75 cl
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Der Arbois Chardonnay der Domaine du Pélican ist ein klassischer, von Mineralität geprägter Wein, der sich von den burgundischen Crus durch die Originalität der an Mergel reichen Böden des Jura unterscheidet. Dieser Chardonnay wird 10 Monate in 350-Liter-Fässern (10 % neues Holz) ausgebaut. Die Domaine du Pélican wurde 2012 von Guillaume d'Angerville, einem berühmten burgundischen Weingutsbesitzer, gegründet, der Terroirs aus drei historischen jurassischen Weingütern zusammenstellte. Für dieses neue Abenteuer schloss er sich mit François Duvivier zusammen.
Details:
Produzent: Domaine du Pélican
Region: Jura
Appellation: Arbois
Jahrgang: 2016
Volumen (cl): 75
Farbe: Weiss
Ratings

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The 2016 Arbois Chardonnay aged in a combination of foudre and barrique, produced in a floral and fresh style, ouillé, with no oxidation, in a more Burgundian style, clean and precise with a very tasty palate with focused flavors, where the oak is a little more noticeable. This is a blend of different terroirs of Chardonnay. They are going to start with other bottlings where they'll want to show the different soils. It was bottled in the summer of 2017.