Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières Domaine Ferret 2023

Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières est tiré d'un petit vignoble à mi-coteau dont les vignes ont environ 40 ans. Fermentation et élevage ont lieu sous bois durant 9 mois. Un passage de 5 mois en cuve inox précède la mise en bouteille. C'est un chardonnay intéressant à déguster; le nez onctueux contraste avec une bouche intense et minérale.