La Chapelle d'Ausone 2021

La Chapelle d'Ausone, der kleine Bruder des Château Ausone Grand Cru, ist einer der besten Zweitweine von Bordeaux. Er verfügt über einen höheren Anteil an Merlot in seiner Assemblage, wodurch er jünger verkostet werden kann. Er wird 20 bis 22 Monate in neuen Fässern ausgebaut. Der La Chapelle d'Ausone ist ein tiefgründiger und rassiger Wein auf hohem Niveau.

Details:

Produzent:	Château Ausone
Region:	Bordeaux
Appellation:	Saint-Emilion
Jahrgang:	2021
Volumen (cl):	75
Farbe:	Rot

Ratings

Wineadvocate

The 2021 Chapelle d'Ausone wafts from the glass with notes of cherries, sweet berries and licorice framed by a creamy patina of new oak. Medium-bodied, pure and refined, with powdery tannins and a bright spine, it concludes with a mineral, vanillin-inflected finish. The blend contains no Merlot, as everything the vines produced went into the grand vin. - WK 02/2024

Vinous 92

Vinous

The 2021 Chapelle d’Ausone is a wine of total precision and class. Bright acids drive through a core of sweet red cherry, red plum, blood orange, chalk and mint. This is a seductive, super-expressive Saint-Émilion. There are no hard edges or angular contours here. Readers will find a wine of pure sophistication. It should drink beautifully for the next 10-15 years, maybe more. - AG 12/2023

Beck 94

Beck

Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans le bouquet de la Chapelle d'Ausone au travers de nuances de garrigues, de sureau et de réglisse complétées par une touche florale, respectivement des notes de pivoines. Un vin linéaire et élancé et néanmoins caractériel. Belle persistance de la finale. 2025-2038 - YB 02/2024

Suckling 94-95

Suckling

Lots of cool blue fruit and violets with some stones and chocolate orange. Supple, silky and very sleek tannins. Medium to full body. Lengthy and fresh on the finish. 75% cabernet franc and 25% cabernet sauvignon. - JS 05/2022