Jacques Selosse Initial

Initial vom Weingut Selosse ist ein harmonischer Champagner mit fruchtigen Noten von Apfel und Birne sowie mineralischen Anklängen von Kreide. Er besticht durch seine aussergewöhnliche Raffinesse und ist ein idealer Begleiter zu edlen Speisen wie Krustentieren und Fisch.

Initial ist eine Assemblage aus drei Chardonnay-Jahrgängen, deren Trauben aus drei verschiedenen Dörfern stammen: Avize, Oger und Cramant. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 60 Monate.