Klein Constantia Vin de Constance 2023 (Demi-Litre)
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Format: 50 cl
Produkt
Der «Vin de Constance» ist legendär. Im 18. Jahrhundert war er äusserst begehrt und wurde in den Romanen von Jane Austen und Charles Dickens verewigt. Infolge einer Reblausplage, die die Weinberge vollständig verwüstete, verschwand er 1865 für rund 100 Jahre. Im Jahr 1986 wurde das Weingut wiederbelebt, um den Vin de Constance erneut zu produzieren. Er wird zu 100 % aus Muscat de Frontignan gekeltert.
Reichhaltig und geschmeidig, zugleich aber von beeindruckender Finesse und Eleganz geprägt, entfaltet er eine faszinierende Geschmackspalette, die von getrockneten Aprikosen und Feigen bis hin zur lebendigen Frische von Blutorangen reicht. Der Abgang ist leicht würzig und wird von feinen Grünteenoten untermalt.
Details:
| Produzent: | Klein Constantia |
|---|---|
| Region: | Südafrika |
| Appellation: | Constantia |
| Jahrgang: | 2023 |
| Volumen (cl): | 50 |
| Farbe: | Weiss |
Ratings
Vinous
The 2023 Vin de Constance contains around 10% botrytis, like the 2011 and 1997 that you will also find in this report. It was one of the latest harvests on record, with picking between 14 February and 18 April and an incredible 25 passes through the vines to achieve the perfect ratio between raisins and green berries. This underwent two weeks of skin contact and a two-month ferment that stopped naturally, then it was matured in 500-litre barrels (50% new) for 18 months. It has a subtle nose, more nuanced than recent vintages, with dried honey, mandarin, clementine and touches of marmalade. Very fine delineation. The palate is medium-bodied with just the right amount of viscosity on the entry, the acidity perfectly judged, though maybe a little more linear and less flamboyant than the more decadent vintages that Matt Day has overseen. As such, you could well argue that it has more drinkability. 162 g/L residual sugar.