Marguet Sapience Premier Cru Oenotheque 2014

Der Champagne Sapience Œnothèque von Marguet offenbart die ganze Komplexität und Tiefe einer außergewöhnlichen Cuvée. Er wird aus einer Assemblage von 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir und 25 % Meunier aus den renommierten Terroirs von Trépail, Ambonnay und Cumières hergestellt und reift rund 10 Jahre auf der Hefe. Sein raffiniertes Bouquet entfaltet Noten von kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Brioche und Trockenfrüchten, begleitet von feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer seidigen, vollmundigen Textur, getragen von bemerkenswerter Frische und anhaltender mineralischer Spannung. Ein großer Champagner für die gehobene Gastronomie, der Reife, Finesse und Tiefe vereint und mit einem langen, besonders harmonischen Abgang begeistert.