L'Extravagant de Doisy-Daëne 2011 (Demi-Blle)

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Format: 37.5 cl
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Description
L'Extravagant de Doisy-Daëne est une rare cuvée de l'appellation Barsac (Sauternes). Assemblage de sauvignon et de sémillon extrêmement concentré, il est élevé 10 mois en barriques puis 9 mois en cuves. Il en résulte un vin à nul autre pareil, équilibré et nerveux, racé, pur. Il ne fait aucun doute que l'Extravagant de Doisy-Daëne a sa place dans la cave de chaque amateur.
Détails:
Producteur: Château Doisy-Daëne
Région: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Millésime: 2011
Volume (en cl): 37.5
Couleur: Blanc
Notes de dégustation

Wineadvocate

The 2011 L’Extravagant does not have an explosive nose like other vintages, but one that unfurls in the glass with gorgeous ripe kiwi fruit, dried honey and quince. The palate possesses a ravishing entry with vibrant white peach and apricot notes; a silver thread of acidity that cuts through its viscous texture like a knife through (very sweet) butter. The tongue positively tingles with pleasure after this elixir has been ejected. This is nothing short of spectacular even if personally, I think the regular Doisy-Daene is just as worthy. Drink 2014-2040.