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Le Domaine Latour-Giraud est spécialisé dans les vins blancs qui représentent 85 % de sa production. Avec 2,5Ha en Meursault Genevrières, le Domaine LATOUR-GIRAUD est le plus important propriétaire de ce superbe 1er Cru. Il est également propriétaire d'une parcelle de 1er Cru à la limite nord de Puligny-Montrachet, au climat de Champs-Canet. L'ensemble est complété par des parcelles en appellation Meursault telles que Le Limozin, Les Narvaux et le Clos du Cromin. En rouge, le Domaine est bien moins étendu mais cependant très bien situé puisque toutes ses parcelles sont classées en premier cru.