Le domaine Emmanuel Brochet

Emmanuel Brochet est un vigneron champenois de première génération. Le domaine ouvre ses portes en 1997 et comprend 2,5 hectares de vigne sur le lieu-dit Mont-Benoît, un terroir de la Montagne de Reims dont les plus vieilles vignes ont été plantées en 1962. La vigne est cultivée en bio. À la cave, les fermentations prennent place en barrique.