Les Vins du Domaine Jean Macle

Créé en 1850, le domaine Jean Macle est une des plus belles adresses du Jura. Le chardonnay occupe environ 80% des 12 hectares du domaine ; il est complété par du savagnin. Les deux fermentations prennent place en cuve, puis les vins sont transférés en fûts, où ils seront élevés sous voile.