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Fontodi est un domaine de grande renommée situé dans la Conca d’Oro, le cœur qualitatif du Chianti Classico. Giovanni Manetti signe des vins profonds et puissants, mais jamais lourds. Les grandes cuvées telles que le Flaccianello sont bien connues des amateurs et régulièrement récompensées par les critiques professionnels.