Le domaine Jacques Lassaigne

Les champagnes du domaine Lassaigne voient le jour à Montgueux, un vignoble situé sur une croupe calcaire où le chardonnay se plaît à merveille. C’est une curiosité dans cette Côte des Bar où le pinot noir domine… Emmanuel Lassaigne signe des champagnes vineux, à la texture généreuse, élevés 12 à 24 mois en fûts.

 

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