Vilmart Emotion Rosé 2015

Assemblage composé de 60 % de Pinot Noir (rosé de saignée) et 40 % de Chardonnay classés Premier Cru et issus de vignes de Rilly-la-Montagne de soixante ans d’âge. La Maison Vilmart cultive ses vignes dans le plus grand respect de son terroir. Éléments de vinification: Vendanges manuelles 2015, Vieillissement dix mois en pièces de chêne de 228 l, Soixante mois sur lies en cave après mise en bouteilles, Sans fermentation malo-lactique, Dosage : 8 g/l- La cuvée Emotion Brut est puissante et fruitée et l'’attaque en bouche est franche et vive, livre des arômes de pamplemousse rose, de fraise et de rose. La finale est centrée sur des notes de cannelle et d’orange sanguine. Ce rosé ravira les amateurs du style en conjuguant vinosité et fraîcheur.