L'Aventure Optimus 2014

L'Aventure Optimus 2014

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Optimus est une cuvée de L'Aventure, domaine de la Central Coast californienne. Rond et souple, à la texture satinée, c'est un vin qui se boira jeune ou évoluera une décennie en cave. Optimus est un assemblage de syrah, cabernet sauvignon et petit verdot élevé 14 mois en barriques (70% de bois neuf).

Disponibilité : En stock

CHF 54.00
excl. TVA
Bouteille de 75 cl

+

-

Caisse de 6 bouteilles

OU
Détails
L'Aventure
2014
Californie
75
Californie
Rouge
-
Notes de dégustation
The Wine Advocate
92
Vinous
92

The Wine Advocate - "The entry level cuvee that readers should snag a case of is the 2014 Optimus. Made from 42% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon and 25% Petit Verdot, it's a supple, seamless and elegant wine that gives a small window into the quality and style from this terrific estate. Its deep purple color is followed by classy notes of black raspberries, spice box, dried flowers and underbrush in a full-bodied, balanced and lengthy package. It lacks the depth and length of the top cuvee here, but it is nevertheless a beautiful wine to drink over the coming 7-8 years. One of the reference point estates in Paso Robles is unquestionably Stephan Asseo's l'Aventure. Located just off of highway 46, in the middle of the appellation, Stephan now producers six red cuvees."

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