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Hobel Wine Works Cabernet Sauvignon 2011
En stock
CHF 88.50
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Ce cabernet sauvignon du domaine Hobel (Napa Valley, Californie) est un vin puissant et concentré, à la texture soyeuse. Après un élevage en chêne français (75% de bois neuf), environ 2'000 bouteilles sont produites.
Détails:
| Producteur: | Hobel Wine Works |
|---|---|
| Région: | Californie |
| Appellation: | Napa Valley |
| Millésime: | 2011 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Vinous
(from a vineyard at the base of Howell Mountain in Calistoga, harvested in 2011 on November 3): Good deep red. Plum and smoky oak on the nose. Nicely dense and sweet, showing more precision in the mouth than the nose suggests. Plum and mineral flavors communicate an impression of power. Relies as much on its sound acidity as on its tannins for structure. A very good 2011, particularly in light of the very late harvest.