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Henriot Cuvée 38 (Magnum)
En stock
CHF 495.00
Excl. TVA
Format: 150 cl
Description
Henriot Cuve 38 est une grande cuvée de champagne très limitée (1'000 magnums ont quitté les caves de la Maison Henriot). En 1990, immense millésime, Joseph Henriot mit de côté une cuve de chardonnay tirée de différentes parcelles en Grand Cru. Chaque année, une sélection des meilleurs chardonnays de la maison fut incorporée puis, en 2009, 1'000 magnum fûrent prépares et séjournèrent cinq ans en cave avant d'être mis sur le marché. Henriot Cuve 38 est un grand champagne, à découvrir! Quelques magnums sont disponibles.
Détails:
| Producteur: | Henriot |
|---|---|
| Région: | Champagne |
| Appellation: | Champagne |
| Classification: | Grand Cru |
| Volume (en cl): | 150 |
| Couleur: | Blanc |
Notes de dégustation
Vinous
An addition to the range, the MV Cuve 38 is a real knock-out. The Cuve 38 is a perpetual reserve of the house's best Chardonnay from the Grand Cru villages of Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Avize and Oger. Lifted and precise, with the cut of a jewel, the Cuve 38 impresses with its energy and tension. Lemon oil and a host of citrus-inflected notes appear first, followed by white pepper, mint and floral notes. This is one of the most understated, subtle and finessed Champagnes I have ever tasted from Henriot. Given the reserve perpetuelle, I am actually surprised by how reticent and fresh the Cuve 38 is. Tasted again two days after I first opened the magnum, the Cuve 38 remains bright, focused and wonderfully energetic. Dosage is under 5 grams/liter. Disgorged: September 2014. Drink: 2015-2030.Suckling
Very complex and integrated fruits with savory elements and a super smooth textural delivery make for an attractive Champagne. Plenty of minerally notes. Poached apples and brioche build through the palate, while there's a central, chalky, mineral focus around which it all hinges. A blend of Chouilly, Avize, Oger and Le Mesnil-sur-Oger, the base blending process began in 1990 and each year a little of the new vintage is added to the blend in stainless steel and 1,000 magnums are bottled off. Released every year. Drink now.