Savigny-les-Beaune La Dominode 1er Cru Domaine Bruno Clair 2024
En stock
CHF 69.50
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
La Dominode fait partie du premier cru Les Haut-Jarrons. Les rendements y sont naturellement faibles mais réguliers à cause de l'âge vénérable des ceps centenaires. L'exposition à l'est est idéale et la terre est un mélange de cailloux et d'argiles. Vinifiée depuis 1979, il s'agit sans doute de la vigne la plus constante du domaine : rendements toujours faibles et belle maturité des raisins. La qualité de l'encépagement et l'âge de celui-ci contribue à cette constance. Les vieilles vignes de La Dominode donnent un vin d'une richesse et d'une puissance peu commune en Côte de Beaune. C'est un vin qui demande toujours quelques années de vieillissement (souvent plus de 10 ans) avant de le déguster.
Détails:
| Producteur: | Domaine Bruno Clair |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Appellation: | Savigny-Les-Beaune |
| Classification: | 1er Cru |
| Millésime: | 2024 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Vinous
The 2024 Savigny-lès-Beaune La Dominode 1er Cru has more vigour on the nose than the Les Jarrons, red cherries and wild strawberry blossoming in the glass. Fine delineation. The palate has a lattice of fine tannins, a silver thread of acidity with impressive tension and minéralité on the finish. Excellent.Morris
Vermilion to ruby in colour. A slightly darker fruit on the perfumed nose, high class in the mouth, the first wine in the range which feels complete and really kicks on. Persistent in the finish with both power and delicacy. Drink from 2029-2034. Tasted Nov 2025.Degustation