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Clos Mont-Olivet Cuvée du Papet Châteauneuf-du-Pape 2012
En stock
CHF 69.50
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
La Cuvée du Papet du Clos Mont-Olivet est un vin rare de Châteauneuf-du-Pape, vinifié seulement 11 fois depuis 1989. Tiré de grenaches centenaires, ce vin vinifié de manière traditionnelle s'exprime sur une longueur impressionnante et trouve l'équilibre entre structure et raffinement. La Cuvée du Papet de Clos Mont-Olivet est un vin superbe et appartient au Panthéon de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Détails:
| Producteur: | Clos du Mont-Olivet |
|---|---|
| Région: | Rhône |
| Appellation: | Châteauneuf-du-Pape |
| Millésime: | 2012 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Wineadvocate
Much more concentrated than the traditional cuvée, the 2012 Châteauneuf du Pape La Cuvee du Papet is a blend of 75% Grenache, 15% Syrah and 10% Mourvedre, from the Montalivet, La Crau, Palestor, Bois Dauphin lieux-dits, that was aged 85% in foudre and 15% in demi-muids and small barrels. Its deep purple color is followed by fabulous notes of black raspberry, currants, crushed rock and peppery herbs. This flows to a medium to full-bodied, structured and classically put together Châteauneuf that has fresh acidity and no shortage of tannin. Give this beauty 3-5 years in the cellar, and enjoy bottles through 2032.Vinous
Vivid ruby. Highly fragrant aromas of fresh red fruits, potpourri and smoky minerals, with a hint of allspice in the background. Silky, sweet and expansive on the palate, offering intense raspberry and cherry liqueur flavors and a bracing jolt of blood or