Comte Abbatucci Cuvée Diplomate d'Empire 2021

Cépages : Vermentino, Brustiano, Bianco Gentile, Genovese et Rossola Bianca

Dégustation : Au nez, des arômes de fleurs blanches et jaunes, comme ceux de la camomille, de genêts et des fleurs de citron En bouche, l’attaque est vive et franche, bien équilibré avec la texture ample et soyeuse de ce millésime solaire. Ce vin intense, tapisse la bouche avec ses arômes de fruits jaune mûrs et sucrés, ses notes épicées et ses fins amères poivrées. Malgré un millésime chaud et ensoleillé, même si ce vin est bâti sur le volume, le diplomate a toutefois su garder une belle fraicheur, un équilibre harmonieux et une longueur en bouche persistante, avec des notes minérales et une belle salinité.