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Clos Saint Jean Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape 2020 (Magnum)
En stock
CHF 195.00
Excl. TVA
Format: 150 cl
Description
La Combe des Fous du domaine Clos Saint Jean est un Châteauneuf-du-Pape qui voit le jour sur le célèbre terroir de La Crau. Le grenache planté en 1905 représente 60% de l'assemblage et est élevé en cuve béton; les autres cépages passent un an en barriques neuves. La Combe des Fous tire son nom d'une anecdote: le terroir y est riche en gros cailloux et ne permet pas le travail à cheval; on traitait de fous ceux qui avaient choisi d'y planter de la vigne.
Détails:
Producteur: | Clos Saint Jean |
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Région: | Rhône |
Appellation: | Châteauneuf-du-Pape |
Millésime: | 2020 |
Volume (en cl): | 150 |
Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Dunnuck
In contrast to the bigger, richer Deus-Ex Machina, the 2020 Châteauneuf Du Pape La Combe Des Fous is all about finesse and elegance, probably due to the inclusion of Cinsault and Vaccarese in the blend. Deeper ruby/purple-hued, it has an exotic perfume of both red and blue fruits, smoked game, spring flowers, and peppery herbs. Slightly darker fruited than past vintages were at this stage, it's medium to full-bodied on the palate, has gorgeous tannins, a layered, seamless mouthfeel, and a great finish. This beauty already offers incredible pleasure yet will evolve gracefully over the coming 15-20 years. The blend is 70% Grenache, 20% Syrah, and the rest Vaccarese and Cinsault, brought up mostly tank. - JD 11/2022