Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 1er Cru Domaine Bruno Clair 2020

Issue d'un des plus grands terroirs de l'appellation, « Les Cazetiers » jouxtent le célèbre Clos St Jacques, planté dans un sol d'une extrême pauvreté composé de marnes blanches et de bancs calcaires. Le sol très pauvre et la roche affleurante forcent les vignes à se frayer un chemin en perçant le calcaire. Les rendements y sont très faibles mais de très haute qualité. Si vous êtes patients, vous attendrez une dizaine d’années pour l’ouvrir, sinon carafez le… Son bouquet est puissant et complexe et sa une texture en bouche veloutée sur des tanins solides.