Chablis Montmains 1er Cru Domaine William Fèvre 2023 (Demi-Blle)
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CHF 23.00
Excl. TVA
Format: 37.5 cl
Description
Der Premier Cru Montmains zeichnet sich durch eine sehr ausgeprägte Terroirtypizität aus. Der sehr steinige Boden verleiht dem Wein stark mineralische Aromen, eine außergewöhnliche Kraft sowie ein hervorragendes Reifepotenzial.
Ein strukturierter, lebendiger und mineralischer Wein mit schöner Länge am Gaumen. Sehr geradlinig und zugleich frisch, zeigt er eine beispielhafte Konzentration.
Speiseempfehlungen: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere in Sahnesauce oder gegrillt. Geflügel und helles Fleisch in Sahnesauce oder gegrillt.
Détails:
| Producteur: | Domaine William Fèvre |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Appellation: | Chablis |
| Classification: | 1er Cru |
| Millésime: | 2023 |
| Volume (en cl): | 37.5 |
| Couleur: | Blanc |
Notes de dégustation
Morris
Assembled earlier today, so cloudy and this procedure also masks the nose. Classic Montmains behind, with the usual reductive grip, yet also some elegance, very persistent. The lees were first class, says Didier Seguier and this certainly has the makings of a first class Montmains. Drink from 2027-2034. Tasted Jun 2024.Degustation