Liqueur de Cassis de Mouton Rothschild

Dans les jardins du prestigieux Château Mouton-Rothschild, des cassissiers sont cultivés. Les baies sont récoltées à la main à pleine maturité, après deux tries, les elles sont séparées de la rafle et mises à macérer dans des fûts de chêne pendant 50 jours avec de l’eau de vie. Le pressurage  pour finir permet d’extraire toute la saveur et la richesse des fruits.

Chaque bouteille est numérotée et présentée dans un élégant coffret.

Cette liqueur s’exprime au nez sur des arômes de fruits mûrs assez marqués. La bouche est riche et ferme, sur un équilibre parfait, élégant et complexe.