Château Les Carmes Haut-Brion 2021 (Magnum)

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CHF 241.00
Excl. TVA
Format: 150 cl
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Caisse de 3 unité(s)

Description
Château Les Carmes Haut-Brion, situé à proximité immédiate du célèbre Château Haut-Brion, est un vin harmonieux et souple au profil aromatique marqué par l'encens et les fruits rouges que l'on doit à la présence de cabernet franc dans l'assemblage. L'élevage dure 18 mois et voit l'usage d'une moitié de barriques neuves.
Détails:
Producteur: Château Les Carmes Haut-Brion
Région: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Millésime: 2021
Volume (en cl): 150
Couleur: Rouge
Notes de dégustation

Wineadvocate

The 2021 Les Carmes Haut-Brion has turned out beautifully in bottle, though it is more introverted and brooding than it appeared during en primeur tastings, unwinding in the glass with aromas of dark berries mingled with spices, loamy soil, licorice, rose petals, gentian and black pepper. Medium to full-bodied, deep and seamless, with a concentrated core of fruit framed by ripe but abundant structuring tannins and bright acids, it concludes with a long, palate-staining finish. As readers may remember, it's a blend of 40% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon and 25% Merlot. - WK 02/2024

Vinous

The 2021 Les Carmes Haut-Brion is very possibly the wine of the vintage. Vertical and explosive, the 2021 possesses mind-blowing intensity and dynamic energy to burn. The 2021 is a heady, racy wine that captivates all the senses. Tobacco, mocha, cedar, leather, dried herbs, menthol, licorice and plum saturate the palate in a wine that dazzles from start to finish. The 2021 was bottled in late September 2023, much later than most wines, yet it is so expressive today. It was magnificent from barrel, and it is every bit as breathtaking today. Quite simply, Les Carmes is on another level. Bravo! - AG 12/2023

Beck

Dans une logique de subtilité, de finesse et de perfection, le bouquet de Carmes pose les jalons d'entrée ! Il faut dire qu'il précède un vin qui brillait déjà durant les primeurs, donc le défi à relever est de taille. Outre l’aspect variétal du Bouchet (Iris, pivoines) il y a la fraîcheur des garrigues, des herbes séchées ainsi que des nuances de sureau. A l'image du bouquet, l'attaque annonce le vin avec un enthousiasme et une sérénité évidents. La fraîcheur, la puissance et le charme sont là, un peu de boisé aussi. Toujours à l'image du bouquet. Un véritable match-play entre nez et palais s'instaure. Pas au détriment du vin, bien au contraire. Ce dernier commence par nous rappeler, à sa manière, qu'il y a de grands vins en 2021. (comme il l'avait déjà fait en 2013, mais dans le cas du 2021, d'une manière encore plus concrète, plus aboutie.) Il assume les particularités du millésime ; les tannins sont serrés, mais pas durs et offrent une assise d'une grande fiabilité tout en assurant une touche suave. A l’aération le vin prend place, tous les éléments se posent d’une manière ordonnée, bien définie. On se surprend à rêver d’un peu plus de profondeur, car le vin éveille les voeux d’excellence, et puis l'on réalise, quand- même, que l'on savoure une des plus grandes réussites du millésime. Il a évidemment besoin d'un peu de garde afin de s'épanouir, mais les impatients éprouveront aussi du plaisir, car un grand vin, à l'image de celui-ci, est pratiquement toujours bon ! 2027-2060 - YB 02/2024

Suckling

This is a special wine for the vintage with a wonderful and impressive tannin texture that melts into the wine, giving softness and finesse. Medium-bodied, showing a solid core of fruit with beautiful, focused cassis, blackberry and crushed-stone character. The unique terror of this estate, which is surrounded by houses in a suburb of Bordeaux, has produced a gorgeous wine in this difficult vintage. 45% whole bunches. 40% cabernet franc, 35% cabernet sauvignon and 25% merlot. - JS 05/2022