En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.
Château Ausone 2023
Disponible: Printemps 2026
CHF 525.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Château Ausone se trouve au sud du village de St-Emilion. Devenu Premier Grand Cru Classé A en 1959, ce petit domaine (7 hectares, 45% merlot et 55% cabernet franc) est situé sur une pente assez raide orientée sud où les vignes d'une cinquantaine d'années donnent des rendements faibles. La partie supérieure repose sur un sol calcaire; la partie basse sur un sol d'argile, plus lourd. Elevé 20 à 22 mois en barriques neuves, Château Ausone produit désormais un vin très riche et concentré.
Détails:
| Producteur: | Château Ausone |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Appellation: | Saint-Emilion |
| Millésime: | 2023 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Wineadvocate
The 2023 Ausone reveals an incipient bouquet of violet, smoke, dark wild berries, spices and cherries, all beautifully interwoven with creamy new oak. Medium to full-bodied, layered and concentrated, with a rich chassis of tannin, it has a vibrant core of fruit and a long, mineral, vanillin-inflected finish. At 60% Cabernet Franc and 40% Merlot, this ranks alongside the 2014 vintage as one of the most Cabernet-dominant Ausone vintages of recent years, and it will mature for 20 months in new oak barrels. - YC 04/2024Vinous
The 2023 Ausone is a powerful, heady wine. Dark, layered and explosive, the 2023 possesses tremendous depth and tons of sheer resonance, something that becomes increasingly apparent with time in the glass. Strong saline notes frame a core of darktoned fruit, mocha, spice, new leather, pencil shavings and lavender. The savory, mineraldrenched finish is eternal. All the 2023 needs is time. Readers lucky enough to own it should be thrilled. - AG 04/2024Beck
Ausone se positionne doucement, précisément avec sérénité. Il révèle de rafraîchissantes nuances végétales et florales ainsi que d'invitantes notes de baies noires. L'attaque, suave, ouvre la voie à un vin large, soyeux, élégant et néanmoins puissant. Les tannins, parfaitement intégrés, forment une assise exceptionnelle. Ils incarnent parfaitement la force tranquille et sont brillants de par leur aptitude à s'imposer avec autant de calme, de finesse. Une très belle réussite ! - YB 05/2024
