En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.
Chambertin Grand Cru Domaine Bouchard Père & Fils 2016
En stock
CHF 248.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Issu d'un terroir d'exception, le Chambertin Grand Cru de la maison Bouchard est un vin généreux, long, à la fois puissant et fin. La parcelle du domaine est située en pente douce, juste sous le Clos de Bèze, et donne vie à 700 bouteilles par millésime. Cette cuvée rare est élevée 12 à 18 mois en barriques (80 à 100% de bois neuf).
Détails:
| Producteur: | Domaine Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Appellation: | Chambertin |
| Classification: | Grand Cru |
| Millésime: | 2016 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Vinous
(from a 0.8-hectoliter parcel of very old vines close to the forest; one of the two barrels was new): Good ruby-red. Delicate scents of kirsch, violet and bitter chocolate convey an impression of medicinal reserve. Concentrated and penetrating if not particularly expressive today, with its very dark flavors of blackberry and licorice pastille in need of a bit more pliancy. This rather brooding, youthfully imploded Chambertin stands out more for its high pitch than for its depth and complexity. I'm not yet convinced.