Arbois Poulsard Domaine du Pélican 2015

L'Arbois Poulsard du Domaine du Pélican est un vin fin et expressif qui gagnera en complexité avec l'âge. Ce cépage rouge emblématique du Jura donne des vins souples et ronds, mais néanmoins structurés. Le Domaine du Pélican a été créé en 2012 par Guillaume d'Angerville, célèbre propriétaire bourguignon, qui a assemblé des terroirs en provenance de trois domaines jurassiens historiques. Il s'est associé pour cette nouvelle aventure à François Duvivier, régisseur.