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Château Ausone 2017
En stock
CHF 648.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Château Ausone se trouve au sud du village de St-Emilion. Devenu Premier Grand Cru Classé A en 1959, ce petit domaine (7 hectares, 45% merlot et 55% cabernet franc) est situé sur une pente assez raide orientée sud où les vignes d'une cinquantaine d'années donnent des rendements faibles. La partie supérieure repose sur un sol calcaire; la partie basse sur un sol d'argile, plus lourd. Elevé 20 à 22 mois en barriques neuves, Château Ausone produit désormais un vin très riche et concentré.
Détails:
| Producteur: | Château Ausone |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Appellation: | Saint-Emilion |
| Millésime: | 2017 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Wineadvocate
The deep garnet-purple colored 2017 Ausone is a blend of 55% Cabernet Franc and 45% Merlot. It sashays out of the glass with gregarious scents of baked red and black plums, wild blueberries and boysenberries plus touches of violets, espresso, licorice and melted chocolate with wafts of iron ore and tilled soil. Medium-bodied, the palate is an exercise in poise, featuring beautifully ripe, silken tannins and bold freshness to support the fragrant multi-layers, finishing very long and very minerally.Vinous
The 2017 Ausone is incredibly precise and sculpted, but also tightly wound in the early going - not that that will be a problem for readers who own it and will cellar it. Wild flowers, mint, blood orange and crushed rocks are some of the nuances that openSuckling
Rich and succulent, with a wide spectrum of black and blue berry aromas. Lovely balance of fine tannins, restrained richness, lively acidity and just a hint of oak. Long finish that has a delicate touch. Drink or hold. Château Quintus vertical tasting. SP. - JS 05/2022
