Dieser außergewöhnliche Calvados wurde ausschließlich aus der Apfelernte des Jahres 1991 hergestellt. Hinter seinen bernsteinfarbenen Reflexen verbirgt sich die Großzügigkeit und Finesse dieses Jahrgangs, der sich durch seine geschmackliche Harmonie auszeichnet.
Farbe: Tiefes Bernstein
Nase: Köstliche Noten von gebackenen Äpfeln, Tarte Tatin, Backpflaumen, Mandeln, Crème brûlée und feinen Nuancen von hellem Eichenholz.
Gaumen: Hinter den warmen Bernsteinreflexen entfaltet sich eine großzügige, cremige Textur mit harmonischen Aromen von Vanille, karamellisierten Bratäpfeln, Lakritz und kandierten Früchten – zart untermalt von subtilen Gewürznoten, einem Hauch Rauch und einem verführerischen Abgang.