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Clarendon Hills est un domaine fondé en 1989 dans la région de McLaren Vale (sud de l’Australie). Ce lieu fut retenu en raison de l’âge élevé des vignes qui s’y trouvaient. Le domaine misa avec succès sur la création de cuvées parcellaires, devenues aujourd'hui courantes. Le grand vin de Clarendon Hills s’appelle Astralis.