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Volnay Les Chevrets 1er Cru Domaine Henri Boillot 2013
En stock
CHF 79.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Le Volnay "Chevrets" du domaine Henri Boillot est d'une grande pureté aromatique. Vif et élégant, il offre toutefois une bouche ample et d'une grande générosité (notes de fruits compotés) et repose sur des tannins soyeux. Ce Premier Cru gorgé de fruits voit l'usage de 50% de bois neuf durant son élevage.
Détails:
Producteur: | Domaine Henri Boillot |
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Région: | Bourgogne |
Appellation: | Volnay |
Classification: | 1er Cru |
Millésime: | 2013 |
Volume (en cl): | 75 |
Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Vinous
(from four different ages of vines ranging from 40 to 90 years old; Boillot's Santenots comes from younger vines): Full medium red. Brooding aromas of blueberry, blackberry and menthol; lots of tiny millerandé berries here. Silky and saline on the palate; deeper than the Santenots but showing less sex appeal and early juiciness to its flavors of dark berries, spices and menthol. But this is chewier and more concentrated and a bit more important on the finish. Drink: 2018-2027.