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Chablis Bougros Côtes de Bouquerots Grand Cru Domaine William Fèvre 2021
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CHF 89.00
exkl. MwSt
Format: 75 cl
Produkt
Der Grand Cru Chablis Bougros Côtes de Bouquerots von William Fèvre ist ein Weisswein von grosser Komplexität. Die Parzelle liegt an einem über 30% geneigten Hang mit Südausrichtung, so erreicht der Chardonnay problemlos die perfekte Reife und dank einem behutsamen Ausbau behält er seine ganze Frische.
Details:
| Produzent: | Domaine William Fèvre |
|---|---|
| Region: | Burgund |
| Appellation: | Chablis |
| Klassifizierung: | Grand Cru |
| Jahrgang: | 2021 |
| Volumen (cl): | 75 |
| Farbe: | Weiss |
Ratings
Vinous
The 2021 Chablis Bougros Côte Bouguerots Grand Cru, which was cropped at just 17hl/ha this year, has an intriguing bouquet with hints of peach skin and honeysuckle, the precocity of this parcel seeping through as it opens up. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, taut and fresh, quite linear with hints of orange pith and even a dab of ginger towards the spicy, energetic finish. Excellent.Morris
Not racked. Slightly younger vines than the regular Bougros but the site is so different, on the steepest of slopes dropping down to the road. Intensity more than detail on the nose, then the usual piercing volume of fresh white fruit on the palate, a little touch of liquorice, quite good length. Drink from 2027-2034. Tasted: June 2022.Degustation
