Epesses Les Cheneaux Les Frères Dutruy 2020 (Demi-Litre)

Der Epesses Les Cheneaux von Les Frères Dutruy stammt von steilen, ideal nach Südwesten ausgerichteten Böden und verdankt seinen Namen den jahrhundertealten Entwässerungskanälen, die ihn durchziehen. Das aussergewöhnliche Terroir von 1,3 ha (28% Kalkstein) und das Alter der Reben (35 Jahre) verleihen dem Chasselas seine Opulenz und seine fruchtigen Noten, die durch eine schöne mineralische Spannung ausgeglichen werden. Die zarte natürliche Perlage verleiht ihm einen Hauch von Frische. Er überzeugt bereits in seiner Jugand, aber einige Jahre im Keller werden ihm erlauben, die Fülle seiner aromatischen Palette zu entwickeln.