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Littorai est un petit domaine californien conduit par Ted et Heidi Lemon. Ted a étudié l’œnologie en Bourgogne et travaillé auprès de domaines réputés. C’est donc logiquement qu’il s’est dirigé vers la vinification de pinot noir et de chardonnay. Ses cuvées voient le jour sur de grands terroirs de Sonoma tels que Anderson Valley ou Russian River.