Barolo Ginestra Pajana Domenico Clerico 2019

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Format: 75 cl
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Produkt
Der Barolo Pajana von Domenico Clerico wird aus 3 Hektar Weinbergen gewonnen, die zwischen 1965 und 1970 in der Gegend von Ginestra gepflanzt wurden. Der Ausbau dauert zwischen 24 und 30 Monaten (80% neues Holz). Pajana ist ein opulenter Barolo mit festen Tanninen.
Details:
Produzent: Domenico Clerico
Region: Piemont
Appellation: Barolo
Jahrgang: 2019
Volumen (cl): 75
Farbe: Rot
Ratings

Dunnuck

Tasted side by side with Ciabot Mentin, the 2019 Barolo Ginestra Pajana is pure and ripe, with a bit of a darker tone comparatively, offering notes of cherry liqueur spiced with rosemary and rounded, floral tones. Medium to full-bodied, it is persistent, balanced, and concentrated, with ripe tannins, an even spine of acidity, and a long finish. With its notes of ripe raspberry, sweet herbs, and fresh soil, this is an impressive Barolo to drink 2024-2044. - 05/2023